orge germée

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orge germée

Message par cathy09 le Ven 26 Juil 2013 - 14:57

Bonjour,
Je souhaite donner à mon jeune espagnol en croissance (3 ans) de l'orge germée, car l'herbe commence à sécher dans les prés. Mais, sur le net, je ne trouve pas de façon claire la manière de la faire germer, et quelle quantité donner, car elle semble très très riche. Si quelqu'un a la recette... merkkkiii ! happy happy happy 
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Re: orge germée

Message par Nanard le Ven 26 Juil 2013 - 15:12

On en a discuté ici : http://vivelarando.kanak.fr/t4734-donner-du-grain-entier

Tu aurais pu le trouver comme moi en faisant "Rechercher" avec "orge germée" Wink 
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Re: orge germée

Message par cathy09 le Ven 26 Juil 2013 - 15:21

j'ai fait comme toi mais quand j'ai vu "entier", j'ai tourné la page... merkii !
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Re: orge germée

Message par Narika le Sam 27 Juil 2013 - 0:09

Achète toi le livre de Eric Ancelet qui explique tout ça !

Sinon max 500g de grain sec entier Winkça donne presque 1kg d'orge germée et ça fait pas mal en quantité !
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Message par cawhuete le Sam 27 Juil 2013 - 10:34

Par ces chaleurs, l'orge germée est un peu plus dur à gérer... car elles accélèrent la germination et on a dû mal à conserver longtemps l'orge, du coup!
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Message par cathy09 le Sam 27 Juil 2013 - 15:41

Je la sors aujourd'hui du bain (elle trempe depuis hier), je fais un essai, on verra bien.
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Message par rox le Sam 27 Juil 2013 - 19:34

tu n'as pas préparé 10 Kg ? tongue 

C'est bon dés demain tu devrais voir les germes apparaitre, tu peux lui en donner,
en plus au début l'odeur est moins forte.
Mais en général ils aiment ça.
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Message par camargue le Sam 27 Juil 2013 - 22:22

Ben, moi, je suis sceptique: avec la chaleur, les bactéries se développent un peu, beaucoup trop, et le remède risque d'être pire que le mal.
D'ailleurs,même pour nous les humains, je fais un break avec les graines germées quand il fait vraiment trop chaud.
Mais bon, je ne suis pas spécialiste!
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Message par cathy09 le Dim 28 Juil 2013 - 17:52

Alors... l'orge a trempé 1 jour, je l'ai sortie hier, aujourd'hui le germe fait presque 1 mm, donc je pense que demain c'est ok pour distribuer. J'en ai fait 1 kg pour commencer, pour essayer, et je me rends compte que je suis capable moi aussi d'en faire !!! cheers 3 jours au total et ça s'en bon, genre yaourt nature...
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Message par cathy09 le Mer 31 Juil 2013 - 20:08

Bonjour, juste pour vous dire que mes chevaux vous disent merci car ils raffolent de cette recette !!! Laughing Laughing Je leur donne l'orge au bout de 3 jours (1 jour de bain et 2 de germination) car la température va bien mais je doute qu'en hiver ce soit faisable, à moins de laisser les 3 seaux devant le poêle à bois ! La quantité est de 700 g environ (mesure d'1 litre), ça fait beaucoup une fois gonflée, donc les 2 chevaux ont moitié chacun et je rajoute une louche de maïs pour le jeune (les côtes commencent à se voir...)
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Message par Narika le Dim 4 Aoû 2013 - 0:25

Chez moi avec cette chaleur au bout de 2 jours de germination c'est good ! Si j'attends le troisième jour c'est déjà plus bon !

Mes chevaux le mange bien, même avec des minéraux rajouter dedans, même pour ma difficile, par contre ya juste la pouliche de 3 mois qui n'aime pas ça.
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Message par cathy09 le Dim 4 Aoû 2013 - 15:12

A 3 mois, je pense que c'est encore beaucoup trop tôt pour lui en donner, c'est très très riche ! J'ai remarqué qu'ils assimilent très bien le grain car je n'en trouve aucun dans les crottins contrairement au grain entier seulement trempé.
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Re: orge germée

Message par Narika le Dim 4 Aoû 2013 - 17:34

En même temps le lait de maman est très riche et les compléments pour bébé le sont aussi :)mais après c'est une histoire de gout, pour le moment elle préfère les floconnés, granulés spécial poupous.
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